山药糖葫芦做法窍门
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美食食谱
山药糖葫芦做法：
1. 准备好山药、糖、葫芦和竹签。
2. 将山药去皮切成小块，葫芦洗净去蒂。
3. 在竹签上依次穿上山药和葫芦。
4. 在平底锅中加入适量水和糖，煮至糖溶解。
5. 将山药葫芦串放入锅中，用中小火煮至糖浆收干，不断翻动，以免糖浆糊锅。
6. 等到糖浆变成琥珀色，山药葫芦串表面均匀沾上糖浆，就可以捞出来晾凉了。
7. 山药糖葫芦做好后，可以用保鲜膜包好放入冰箱冷藏，口感更佳。
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