腐竹黑木耳青瓜的做法

• 美食食谱

腐竹黑木耳青瓜的做法

材料：

  • 腐竹 100 克
  • 黑木耳 50 克
  • 青瓜 1 根
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 生抽适量
  • 白醋适量
  • 糖适量
  • 香油适量

做法：

  1. 将腐竹用温水泡软，切成小段；黑木耳泡发，洗净切成小块；青瓜去皮切成小段。
  2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入腐竹、黑木耳煸炒。
  3. 加入适量盐、鸡精、生抽、白醋、糖，翻炒均匀。
  4. 最后加入青瓜，翻炒均匀，淋上香油即可。

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