鸡炖木耳的做法大全家常

鸡炖木耳的做法大全家常:

材料:

  • 鸡肉:500克
  • 木耳:50克
  • 姜:适量
  • 葱:适量
  • 料酒:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 清水:适量

步骤:

  1. 将鸡肉洗净切块,用开水焯水后捞出备用。
  2. 将木耳泡发后洗净备用。
  3. 姜切片,葱切段备用。
  4. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。
  5. 放入鸡肉煸炒至变色。
  6. 加入料酒翻炒均匀。
  7. 加入清水,放入泡发好的木耳。
  8. 大火烧开后转小火炖煮30分钟。
  9. 加入盐和鸡精调味即可。

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