全蛋牛奶蛋糕的做法
全蛋牛奶蛋糕的做法：
材料：
- 低筋面粉 100克
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 50克
- 细砂糖 80克
- 无盐黄油 50克
- 泡打粉 1/2小匙
- 柠檬汁 1/2小匙
步骤：
- 将鸡蛋打散，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积增大。
- 加入牛奶，搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀拌匀。
- 加入融化的无盐黄油和柠檬汁，拌匀。
- 将面糊倒入已经涂抹了无盐黄油的烤盘中，用手轻轻震几下，敲出大气泡。
- 放入预热好的烤箱中，180度，烤25-30分钟左右。
- 取出烤好的蛋糕，放凉后脱模即可。
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