辣椒青豆碎沫的做法大全

• 做法大全, 排骨, 豆腐

辣椒青豆碎沫的做法

材料：

  • 青豆 200 克
  • 猪肉末 100 克
  • 辣椒 2 根
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
  • 油适量

做法：

  1. 青豆焯水备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 加入猪肉末煸炒至变色。
  4. 加入辣椒煸炒出香味。
  5. 加入青豆煸炒均匀。
  6. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。

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