山药蛏子汤的做法
山药蛏子汤的做法
材料：
- 山药：200克
- 蛏子：500克
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将蛏子放入清水中浸泡1小时，去除沙粒。
- 山药去皮切块，姜切片，葱切段。
- 锅中加入清水，放入山药、姜片、葱段，煮开后转小火煮30分钟。
- 将蛏子放入锅中，煮至蛏子全部开口，加入适量盐调味即可。
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