山药蛏子汤的做法

• 汤的做法

山药蛏子汤的做法

材料：

  • 山药：200克
  • 蛏子：500克
  • 姜片：适量
  • 葱段：适量
  • 盐：适量
  • 清水：适量

步骤：

  1. 将蛏子放入清水中浸泡1小时，去除沙粒。
  2. 山药去皮切块，姜切片，葱切段。
  3. 锅中加入清水，放入山药、姜片、葱段，煮开后转小火煮30分钟。
  4. 将蛏子放入锅中，煮至蛏子全部开口，加入适量盐调味即可。

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