黄瓜鸡蛋水饺馅的做法
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鸡蛋
黄瓜鸡蛋水饺馅的做法
材料:
- 黄瓜1根
- 鸡蛋2个
- 葱花适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 香油适量
步骤:
- 黄瓜去皮切成小丁,加入适量盐拌匀,静置10分钟,挤出水分备用。
- 鸡蛋打散,加入葱花、料酒、盐、生抽搅拌均匀。
- 将黄瓜丁加入鸡蛋液中,搅拌均匀。
- 将馅料放入水饺皮中,包成水饺即可。
- 将包好的水饺放入沸水中,煮熟即可。
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