清炒乌贼仔
材料：乌贼仔、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、油。
做法：
- 将乌贼仔洗净备用。
- 葱、姜、蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入乌贼仔翻炒，加入盐、生抽、料酒调味。
- 翻炒均匀后出锅即可。
红烧乌贼仔
材料：乌贼仔、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、糖、油。
做法：
- 将乌贼仔洗净备用。
- 葱、姜、蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入乌贼仔翻炒，加入盐、生抽、老抽、料酒、糖调味。
- 加入适量水，煮开后转小火炖煮20分钟左右。
- 收汁后出锅即可。
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