油炒面粉的家常做法：
1. 准备好面粉和油，一般用植物油即可。
2. 热锅凉油，将油倒入锅中，加热至六成热左右。
3. 将面粉倒入锅中，用铲子不断翻炒，炒至面粉变黄，散发出香味。
4. 关火，继续翻炒至面粉变凉。
5. 将炒好的面粉装入干净的容器中，密封保存。
提示：炒面粉的火候要掌握好，火太大容易糊，火太小则容易炒不熟。
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