鸡汤煲香菇的做法大全家常做法大全

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鸡汤煲香菇的做法

材料：

  • 鸡肉 500克
  • 香菇 200克
  • 姜片 5片
  • 葱段 2根
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 鸡肉洗净切块，香菇洗净切片，姜切片，葱切段。
  2. 热锅凉油，放入鸡肉煸炒至变色。
  3. 加入姜片和葱段煸炒出香味。
  4. 加入料酒煮至酒精挥发。
  5. 加入清水，放入香菇，大火煮开后转小火煲1小时。
  6. 加入适量盐调味即可。

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