泡菜炖肉做法的视频

• 美食食谱

泡菜炖肉做法视频教程：

1. 准备材料：五花肉500克、泡菜适量、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、白糖适量、清水适量。

2. 五花肉切块，用开水焯水去腥味。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

4. 放入焯水后的五花肉块，煸炒至表面金黄。

5. 加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖翻炒均匀。

6. 加入适量清水，没过肉块，放入泡菜。

7. 大火烧开后转小火，盖上锅盖炖煮30分钟左右，直到肉烂熟。

8. 最后根据个人口味调整一下味道即可。

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