1. 温拌全贝：将全贝洗净，放入锅中焯水，捞出沥干备用。锅中放入适量油，加入葱姜蒜爆香，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、醋、清汤，烧开后加入全贝，翻炒均匀即可。

2. 温拌全贝配蒜泥：将全贝洗净，放入锅中焯水，捞出沥干备用。蒜泥中加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、醋、清汤，搅拌均匀。锅中放入适量油，加入葱姜蒜爆香，加入全贝，翻炒均匀，加入蒜泥，翻炒均匀即可。

3. 温拌全贝配豆腐：将全贝洗净，放入锅中焯水，捞出沥干备用。豆腐切块，放入锅中焯水，捞出沥干备用。锅中放入适量油，加入葱姜蒜爆香，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、醋、清汤，烧开后加入全贝和豆腐，翻炒均匀即可。

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温拌全贝的做法大全