三文鱼刺身
1. 将三文鱼洗净，去鳞去骨，切成薄片；
2. 准备一份调料，包括酱油、味醂、柠檬汁、姜末等；
3. 将调料混合均匀，将三文鱼片浸泡在调料中，腌制10分钟即可。
三文鱼寿司
1. 将三文鱼洗净，去鳞去骨，切成长条状；
2. 准备一份寿司饭，将三文鱼条放在寿司饭上，卷成寿司卷；
3. 切成小段，摆盘即可。
三文鱼烤鱼
1. 将三文鱼洗净，去鳞去骨，切成适当大小的块；
2. 准备一份调料，包括盐、黑胡椒、橄榄油、柠檬汁等；
3. 将调料混合均匀，将三文鱼块浸泡在调料中，腌制10分钟；
4. 将三文鱼块放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤10-15分钟即可。
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