玻璃糖的简单做法
•
美食食谱
玻璃糖的简单做法
材料：
- 2杯白砂糖
- 3/4杯玉米糖浆
- 1/2杯水
- 食用色素
- 食用香精
- 烤盘
- 烤纸
步骤：
- 将白砂糖、玉米糖浆和水混合在一起，放在中火上搅拌，直到糖完全溶解。
- 将温度计插入混合物中，煮沸并继续煮沸，直到温度达到300°F（150°C）。
- 从火上取下混合物，加入食用色素和食用香精，搅拌均匀。
- 将混合物倒入烤盘上的烤纸上，让其自然冷却。
- 将冷却后的玻璃糖从烤纸上撕下来，用橡皮擦将其切成小块。
提示：在煮沸混合物时，不要搅拌，以免糖结晶。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/0fc6d6e792.html