玉米韭菜鸡蛋饺子馅的做法

玉米韭菜鸡蛋饺子馅的做法

材料:

  • 鸡蛋2个
  • 韭菜适量
  • 玉米粒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 葱姜末适量
  • 香油适量

步骤:

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入盐、生抽、料酒搅拌均匀,备用。
  2. 将韭菜洗净切碎,放入碗中,加入玉米粒、葱姜末、盐、香油搅拌均匀,备用。
  3. 将鸡蛋液倒入平底锅中,煎成薄饼,晾凉后切成细丝,备用。
  4. 将韭菜馅和鸡蛋丝混合均匀,即可用来包饺子馅。

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