玉米韭菜鸡蛋饺子馅的做法
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鸡蛋
玉米韭菜鸡蛋饺子馅的做法
材料:
- 鸡蛋2个
- 韭菜适量
- 玉米粒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 葱姜末适量
- 香油适量
步骤:
- 将鸡蛋打入碗中,加入盐、生抽、料酒搅拌均匀,备用。
- 将韭菜洗净切碎,放入碗中,加入玉米粒、葱姜末、盐、香油搅拌均匀,备用。
- 将鸡蛋液倒入平底锅中,煎成薄饼,晾凉后切成细丝,备用。
- 将韭菜馅和鸡蛋丝混合均匀,即可用来包饺子馅。
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