米酒元宵汤鸡蛋做法

米酒元宵汤鸡蛋做法:

1. 准备材料:糯米粉、米酒、白糖、鸡蛋、水。

2. 将糯米粉、米酒、白糖混合均匀,揉成面团。

3. 将面团搓成小圆球,放入沸水中煮熟,捞出备用。

4. 将鸡蛋打散,加入适量水,搅拌均匀。

5. 将煮熟的小圆球放入碗中,倒入鸡蛋液,再加入适量的水。

6. 将碗放入蒸锅中,蒸10分钟即可。

7. 最后,将蒸好的汤加入适量的盐和味精,即可食用。

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