材料：莴笋、黄瓜、胡萝卜、辣椒、蒜、醋、盐、糖、生抽、香油。

做法：1.将莴笋、黄瓜、胡萝卜切成丝，辣椒切碎，蒜切末；2.将醋、盐、糖、生抽、香油混合成调味汁；3.将所有材料混合，加入调味汁拌匀即可。

材料：莴笋、豆腐、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、香油。

做法：1.将莴笋切成丝，豆腐切成小块，葱姜蒜切末；2.将豆腐放入开水中焯水，捞出沥干；3.将莴笋、豆腐、葱姜蒜混合，加入盐、鸡精、生抽、香油拌匀即可。

材料：莴笋、海带、葱、姜、蒜、醋、盐、糖、生抽、香油。

做法：1.将莴笋切成丝，海带切成小段，葱姜蒜切末；2.将醋、盐、糖、生抽、香油混合成调味汁；3.将莴笋、海带、葱姜蒜混合，加入调味汁拌匀即可。

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