辣椒蒜黄炒鸡蛋的做法

• 鸡蛋

辣椒蒜黄炒鸡蛋的做法

材料：

  • 鸡蛋3个
  • 青蒜2根
  • 红辣椒1个
  • 大蒜3瓣
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将鸡蛋打入碗中，加入盐和生抽，搅拌均匀备用。
  2. 青蒜切段，红辣椒切丝，大蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入蒜末和红辣椒丝爆香。
  4. 加入青蒜段翻炒均匀。
  5. 倒入鸡蛋液，翻炒至鸡蛋熟透。
  6. 加入适量盐调味，翻炒均匀即可。

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