水煮鸡蛋的做法大全集
水煮鸡蛋是一道简单易学的家常菜，以下是制作水煮鸡蛋的几种方法：
方法一：普通水煮鸡蛋
1. 把鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水的高度要超过鸡蛋。
2. 大火煮沸后，转小火继续煮6-8分钟。
3. 煮好后，用冷水冲一下，这样鸡蛋壳容易剥离。
方法二：软煮鸡蛋
1. 把鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水的高度要超过鸡蛋。
2. 大火煮沸后，转小火继续煮3-4分钟。
3. 煮好后，用冷水冲一下，这样鸡蛋壳容易剥离。
方法三：硬煮鸡蛋
1. 把鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水的高度要超过鸡蛋。
2. 大火煮沸后，转小火继续煮10-12分钟。
3. 煮好后，用冷水冲一下，这样鸡蛋壳容易剥离。
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