牛奶曲奇饼干家常做法
材料:
- 低筋面粉 200克
- 无盐黄油 100克
- 糖粉 50克
- 牛奶 30克
步骤:
- 将无盐黄油室温软化,加入糖粉打发至颜色变浅,体积变大。
- 筛入低筋面粉,用刮刀拌匀。
- 加入牛奶,揉成光滑的面团。
- 将面团放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏30分钟。
- 取出面团,擀成厚度约0.5厘米的饼干片。
- 用饼干模具压出心仪的形状,放入烤盘中。
- 烤箱预热至170度,烤盘放入烤箱中层,烤制15-20分钟,至饼干底部微黄即可。
- 取出饼干,放凉后即可食用。
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