腌制韩国泡菜的做法大全
韩国泡菜的做法：
1. 准备材料：大白菜、盐、葱、姜、蒜、辣椒粉、鱼露、糖。
2. 将大白菜切成小块，加入适量盐，腌制30分钟至1小时，使其出水。
3. 将葱、姜、蒜切碎，加入适量辣椒粉、鱼露、糖，搅拌均匀。
4. 将腌制好的大白菜洗净，沥干水分，加入调料，搅拌均匀。
5. 将泡菜装入密封容器中，放置室温下1-2天，待其发酵。
6. 将泡菜放入冰箱冷藏，食用时取出即可。
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