腌制韩国泡菜的做法大全

• 做法大全

韩国泡菜的做法：

1. 准备材料：大白菜、盐、葱、姜、蒜、辣椒粉、鱼露、糖。

2. 将大白菜切成小块，加入适量盐，腌制30分钟至1小时，使其出水。

3. 将葱、姜、蒜切碎，加入适量辣椒粉、鱼露、糖，搅拌均匀。

4. 将腌制好的大白菜洗净，沥干水分，加入调料，搅拌均匀。

5. 将泡菜装入密封容器中，放置室温下1-2天，待其发酵。

6. 将泡菜放入冰箱冷藏，食用时取出即可。

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