肯德基薯条的详细做法
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美食食谱
材料：
土豆，食用盐，淀粉，食用油
步骤：
1. 土豆去皮，切成条状，用清水浸泡30分钟去淀粉；
2. 将土豆条放入锅中，加入适量的水，加盐，大火烧开后转小火煮熟；
3. 煮熟后捞出土豆条，放入冰水中浸泡5分钟；
4. 捞出土豆条，晾干水分；
5. 在土豆条上均匀地撒上淀粉；
6. 热锅凉油，将土豆条放入油锅中炸至金黄色；
7. 捞出土豆条，沥干油分，撒上适量的盐即可。
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