瓢瓜的做法大全家常

• 做法大全, 家常菜

瓢瓜炒蛋

1. 瓢瓜去皮去籽，切成小块；鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

3. 加入瓢瓜煸炒，炒至瓢瓜变软。

4. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀，加入盐、味精调味即可。

瓢瓜排骨汤

1. 瓢瓜去皮去籽，切成小块；排骨焯水备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

3. 加入排骨煸炒，炒至排骨变色。

4. 加入瓢瓜和适量清水，煮开后转小火炖煮30分钟。

5. 加入盐、胡椒粉调味即可。

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