砂锅排骨炖海带的做法大全

• 做法大全

砂锅排骨炖海带的做法

材料：

  • 猪排骨500克
  • 海带200克
  • 葱姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪排骨焯水后捞出备用。
  2. 将海带泡发后洗净切段备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜爆香。
  4. 放入焯水后的猪排骨煸炒至表面微黄。
  5. 加入料酒翻炒均匀。
  6. 加入适量清水，放入海带段，烧开后转小火炖煮1小时。
  7. 加入盐、生抽、老抽、白糖调味，继续炖煮30分钟即可。

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