君之冰激凌蛋糕做法
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鸡蛋
君之冰激凌蛋糕做法
材料：
- 饼干底：消化饼干200克，黄油80克
- 冰激凌层：香草冰激凌500克，草莓冰激凌500克
- 装饰：草莓适量，薄荷叶适量
步骤：
- 将消化饼干放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎成细碎的饼干渣。
- 将黄油融化，倒入饼干渣中，搅拌均匀。
- 将饼干渣倒入8寸圆形蛋糕模中，用勺子压实，放入冰箱冷藏30分钟。
- 将香草冰激凌从冰箱中取出，放置室温下软化10分钟左右，倒入蛋糕模中，用刮刀抹平表面，放入冰箱冷冻2小时。
- 将草莓冰激凌从冰箱中取出，放置室温下软化10分钟左右，倒入蛋糕模中，用刮刀抹平表面，放入冰箱冷冻2小时。
- 将草莓洗净，切成小块，放在蛋糕表面，再放上薄荷叶即可。
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