莆田金粿做法与配方

• 美食食谱

莆田金粿做法：

1. 准备材料：糯米粉、红糖、花生、芝麻、油。

2. 将糯米粉加入适量的水中，揉成面团。

3. 将红糖加入适量的水中，煮至糖溶化。

4. 将花生和芝麻炒香，磨成粉末。

5. 将面团搓成小球，用手压扁，放入花生芝麻粉中裹匀。

6. 将裹好花生芝麻粉的面团放入煮好的红糖水中，煮至浮起即可。

7. 捞出金粿，沥干水分，刷上一层油即可食用。

莆田金粿配方：

糯米粉、红糖、花生、芝麻、油。

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