上海大饼油条的做法视频
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面食
上海大饼油条的做法视频：
1. 准备面团，将面粉、酵母、盐、糖和水混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性，静置1小时。
2. 将面团分成若干个小面团，擀成薄饼状。
3. 在平底锅中加入适量油，烧至七成热，放入面饼，煎至两面金黄。
4. 取出面饼，将其对折，再对折，成为四层。
5. 将四层面饼擀成大饼状，放入烤箱中烤至金黄色即可。
6. 准备油条，将面粉、酵母、盐和水混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性，静置1小时。
7. 将面团擀成长条状，切成小段。
8. 在平底锅中加入适量油，烧至六成热，放入油条，煎至两面金黄。
9. 取出油条，放入烤箱中烤至金黄色即可。
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