云腿月饼馅的做法
云腿月饼馅的做法：
材料：
- 云腿肉末 100 克
- 猪肉末 100 克
- 葱花 20 克
- 姜末 10 克
- 蒜末 10 克
- 花雕酒 20 克
- 酱油 20 克
- 糖 10 克
- 盐 5 克
- 五香粉 5 克
- 香油 10 克
- 橄榄油 20 克
做法：
- 将云腿肉末和猪肉末混合在一起，加入葱花、姜末、蒜末、花雕酒、酱油、糖、盐、五香粉、香油和橄榄油，搅拌均匀。
- 将混合好的肉馅放入锅中，用中火煸炒至肉馅变色。
- 转小火，继续煸炒至肉馅变干，出香味。
- 将煸炒好的肉馅放入碗中，放凉备用。
云腿月饼馅就做好了，可以用来制作各种口味的月饼。
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