山药党参黄芪红枣鸡汤的做法

• 汤的做法

山药党参黄芪红枣鸡汤的做法：

材料：

  • 土鸡1只，去内脏，洗净后焯水备用
  • 山药100克，去皮切块
  • 党参20克，洗净
  • 黄芪20克，洗净
  • 红枣10枚，去核
  • 姜3片，切片
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

做法：

  1. 将土鸡去内脏，洗净后焯水备用。
  2. 将山药去皮切块，党参、黄芪洗净备用。
  3. 将焯水后的土鸡放入砂锅中，加入适量清水，放入料酒、姜片，大火烧开后转小火煲1小时。
  4. 将山药、党参、黄芪、红枣放入砂锅中，继续煲1小时。
  5. 加入适量盐调味即可。

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