杂粮坚果面包的做法
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面食
杂粮坚果面包的做法
材料：
- 全麦面粉 200克
- 面粉 50克
- 酵母 3克
- 盐 3克
- 蜂蜜 20克
- 牛奶 120克
- 水 60克
- 核桃仁 30克
- 杏仁 30克
- 葵花籽 30克
- 南瓜子 30克
- 黑芝麻 10克
- 白芝麻 10克
步骤：
- 将全麦面粉、面粉、酵母、盐、蜂蜜、牛奶和水混合，揉成面团。
- 将核桃仁、杏仁、葵花籽、南瓜子、黑芝麻和白芝麻混合，加入面团中，揉匀。
- 将揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时。
- 将发酵好的面团取出，排气，揉成面团，放入烤盘中，再次发酵30分钟。
- 将烤箱预热至180度，将面团放入烤箱中，烤25分钟即可。
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