各种鱼的做法高清大图

• 鱼的做法

烤鱼

将鱼洗净，去鳞去内脏，切成两半，用盐和料酒腌制一会儿，然后在烤盘上铺上锡纸，将鱼放在上面，撒上葱姜蒜和辣椒，再淋上一些油，放入烤箱中烤20分钟左右即可。

清蒸鱼

将鱼洗净，去鳞去内脏，切成两半，用盐和料酒腌制一会儿，然后在蒸锅中蒸10-15分钟，取出后撒上葱姜蒜和香菜，淋上一些油即可。

红烧鱼

将鱼洗净，去鳞去内脏，切成两半，用盐和料酒腌制一会儿，然后在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜和豆瓣酱炒香，加入适量的水和酱油，放入鱼煮熟即可。

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