蛤蜊豆腐萝卜汤的做法大全

• 做法大全, 排骨, 汤的做法, 豆腐

蛤蜊豆腐萝卜汤的做法

材料：

  • 蛤蜊 500克
  • 豆腐 1块
  • 萝卜 1根
  • 姜 适量
  • 葱 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将蛤蜊放入清水中浸泡1小时，去除沙粒。
  2. 豆腐切成小块，萝卜切成片，姜切成末，葱切成段。
  3. 锅中加入清水，放入蛤蜊，大火烧开后撇去浮沫，捞出备用。
  4. 锅中加入清水，放入豆腐、萝卜、姜、葱，大火烧开后转小火煮10分钟。
  5. 加入蛤蜊，继续煮5分钟。
  6. 加入盐和鸡精调味，煮开即可。

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