韭炒干豆腐的做法
材料：
- 韭菜 适量
- 干豆腐 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：
- 韭菜洗净切段，干豆腐切小块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入干豆腐煸炒至表面微黄。
- 加入韭菜翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。
- 翻炒均匀即可出锅。
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