鸡蛋虾米饭饼的做法

• 面食, 鸡蛋

鸡蛋虾米饭饼的做法

材料：

  • 虾仁 100 克
  • 鸡蛋 2 个
  • 米饭 300 克
  • 葱花适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将虾仁剁成虾米状，加入鸡蛋液中搅拌均匀。
  2. 将米饭加入虾蛋液中，加入适量盐和葱花拌匀。
  3. 平底锅加热，加入适量油，将拌好的米饭倒入锅中，用铲子压平。
  4. 小火煎至底部金黄色，翻面继续煎至另一面金黄色即可。
  5. 淋上适量生抽即可。

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