湖南朝天椒炒鸡的做法
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美食食谱
湖南朝天椒炒鸡的做法:
1. 准备好鸡肉、朝天椒、葱、姜、蒜等食材。
2. 将鸡肉切成块状,加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 将朝天椒切成小段,葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入朝天椒继续煸炒,加入盐、生抽、料酒、糖等调味料翻炒均匀即可。
6. 装盘即可享用。
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