湖南朝天椒炒鸡的做法

湖南朝天椒炒鸡的做法:

1. 准备好鸡肉、朝天椒、葱、姜、蒜等食材。

2. 将鸡肉切成块状,加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 将朝天椒切成小段,葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡肉煸炒至变色。

5. 加入朝天椒继续煸炒,加入盐、生抽、料酒、糖等调味料翻炒均匀即可。

6. 装盘即可享用。

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