荠菜汤的家常做法

荠菜汤的家常做法:

1. 准备荠菜、豆腐、葱姜蒜等食材。

2. 荠菜洗净后切成小段,豆腐切成小块,葱姜蒜切末备用。

3. 锅中加入适量水,放入荠菜焯水,捞出备用。

4. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜末爆香。

5. 加入豆腐煸炒,再加入荠菜和适量清水,煮开后转小火煮10分钟。

6. 加入盐和鸡精调味,撒上葱花即可。

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