姜汁猪肚的做法大全

• 做法大全

姜汁猪肚的做法

材料：

  • 猪肚1个
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 酱油适量
  • 白糖适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪肚清洗干净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
  2. 将生姜切成丝，葱切成段。
  3. 锅中加入清水，放入猪肚块、生姜丝、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮1个小时。
  4. 加入盐、酱油、白糖，继续煮30分钟。
  5. 最后加入适量的姜汁，煮5分钟即可。

小贴士：

  • 猪肚要先用开水焯水，去除腥味。
  • 煮猪肚的时候，可以加入一些料酒去腥。
  • 加入姜汁的时候，可以根据个人口味适量调整。

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