日式咖喱猪排饭的做法

• 美食食谱

材料：

1. 猪排 2片

2. 面包糠 适量

3. 鸡蛋 1个

4. 洋葱 1个

5. 胡萝卜 1个

6. 马铃薯 1个

7. 咖喱块 1块

8. 米饭 适量

9. 油 适量

步骤：

1. 将猪排拍松，撒上盐和黑胡椒，腌制10分钟。

2. 将面包糠放在一个碗里，打散鸡蛋放在另一个碗里。

3. 将腌制好的猪排沾上鸡蛋液，再裹上面包糠。

4. 热锅凉油，将猪排放入锅中煎至两面金黄色。

5. 将洋葱、胡萝卜、马铃薯切成小块，放入锅中煮熟。

6. 加入适量的水和咖喱块，煮至咖喱块完全融化。

7. 将煎好的猪排切成小块，放在米饭上，倒入煮好的咖喱汁即可。

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