猪血肥肠的做法大全
猪血肥肠的做法：
1. 准备好猪血、猪肠、猪肉、豆腐等食材。
2. 猪肠用盐水浸泡半小时，然后用清水冲洗干净，切成小段备用。
3. 猪肉切成小块备用。
4. 豆腐切成小块备用。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
6. 放入猪肉煸炒至变色。
7. 放入猪肠和豆腐，继续煸炒。
8. 加入适量的水，煮开后放入猪血，再次煮开。
9. 加入盐、鸡精等调味料，煮至猪血熟透即可。
10. 装盘，撒上葱花即可食用。
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