红烧土豆棍的做法
材料：
- 土豆棍
- 猪肉末
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 糖
- 盐
- 鸡精
- 清水
- 油
步骤：
- 将土豆棍切成长约5厘米、宽约1.5厘米的条状块。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后放入土豆棍煸炒至表面微黄。
- 将煸炒好的土豆棍捞出备用。
- 锅中再倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入猪肉末煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精和适量清水，煮开后放入煸炒好的土豆棍，煮至汤汁浓稠即可。
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