醋溜佛手瓜的做法

• 美食食谱

醋溜佛手瓜的做法：

1. 准备佛手瓜、葱姜蒜、醋、盐、糖、生抽、淀粉、清水。

2. 佛手瓜去皮去籽，切成小块，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入佛手瓜煸炒至变色，盛出备用。

4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入醋、盐、糖、生抽和清水，煮开后勾芡。

5. 将煸炒好的佛手瓜放入锅中，翻炒均匀即可。

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