洛阳糊涂面条做法
洛阳糊涂面条做法：
1. 准备面条和配菜，如豆芽、黄瓜、豆皮、鸡蛋等。
2. 将面条放入开水中煮熟，捞出沥干水分。
3. 将豆芽焯水后捞出，黄瓜切成丝，豆皮切成小块，鸡蛋煮熟后切成丝。
4. 将面条放入碗中，加入适量的辣椒油、醋、酱油、盐、味精、蒜泥、花生酱等调料，搅拌均匀。
5. 将配菜放在面条上，再淋上一些辣椒油和花生酱即可。
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