牛肉汤
材料：
- 牛肉：500克
- 姜：适量
- 葱：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将牛肉切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水。
- 将牛肉放入锅中，加入适量清水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮1-2小时。
- 加入适量盐和胡椒粉调味即可。
- 牛肉：200克
- 面条：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 清水：适量
- 将牛肉切成薄片，用清水浸泡30分钟，去除血水。
- 将牛肉放入锅中，加入适量清水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮1-2小时。
- 将面条煮熟备用。
- 将葱、姜、蒜切成末，放入锅中煸炒。
- 加入适量盐和胡椒粉调味，加入煮熟的面条和牛肉汤即可。
牛肉汤面
材料：
步骤：
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