香菇炖粉条豆腐的做法
材料：
- 香菇 5-6 朵
- 粉条 100 克
- 豆腐 1 块
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 香菇洗净切片，葱姜蒜切末备用。
- 豆腐切块备用。
- 将粉条用温水泡软备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入香菇煸炒至出香味。
- 加入豆腐块和适量清水，煮开后转小火炖煮 10 分钟。
- 加入泡软的粉条，继续炖煮 5 分钟。
- 加入适量盐和鸡精调味即可。
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