香菇冬瓜瘦肉粥的做法大全
香菇冬瓜瘦肉粥的做法
材料：
- 瘦肉100克
- 冬瓜100克
- 香菇50克
- 大米100克
- 姜片适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 葱花适量
步骤：
- 将大米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮粥。
- 将瘦肉切成小块，用盐和胡椒粉腌制一下。
- 将冬瓜去皮去籽，切成小块。
- 将香菇洗净，切成小块。
- 将腌制好的瘦肉放入锅中煸炒，加入姜片。
- 加入冬瓜和香菇，煸炒一会儿。
- 将煮好的粥倒入锅中，煮开后转小火煮20分钟。
- 加入适量的盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可。
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