普通丝瓜汤的做法
材料：
- 丝瓜1根
- 瘦肉100克
- 姜片3片
- 葱1根
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 丝瓜去皮，切成小块；瘦肉切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入丝瓜煸炒，加入清水，大火烧开后转小火煮20分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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