黄豆闷土豆的做法
1. 准备食材：土豆、黄豆、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、清水。
2. 将黄豆提前泡发，土豆去皮切块备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入泡发好的黄豆煸炒一会儿。
5. 加入土豆块，煸炒均匀。
6. 加入适量清水，没过食材即可，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。
7. 大火烧开后转小火，盖上锅盖煮20-30分钟，直到土豆熟透即可。
8. 最后根据个人口味调整一下味道即可。
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