家常煎饼做法
材料：
- 面粉
- 水
- 鸡蛋
- 油
- 盐
- 葱花（可选）
步骤：
- 将面粉、鸡蛋、盐和适量的水混合搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。
- 加入葱花，继续搅拌均匀。
- 平底锅加热，加入适量的油。
- 将面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊成圆形。
- 煎至两面金黄色即可。
注意事项：
- 面糊不要太稠，否则煎饼会很硬。
- 煎饼时火不要太大，否则容易糊底。
- 可以根据个人口味加入其他调料。
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