肉片猪血酸菜做法大全家常做法

• 做法大全, 家常菜

肉片猪血酸菜做法大全家常做法

材料：

  • 猪肉片250克
  • 猪血糕150克
  • 酸菜150克
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白胡椒粉适量
  • 淀粉适量
  • 清水适量

做法：

  1. 将猪肉片切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 将酸菜洗净切成小段，猪血糕切成薄片，葱姜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入猪肉片煸炒至变色。
  4. 加入酸菜煸炒，加入清水烧开后转小火煮10分钟。
  5. 加入猪血糕煮5分钟，加入盐调味即可。

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