油炸青萝卜丸子做法

• 美食食谱

油炸青萝卜丸子做法

材料：

  • 青萝卜200克
  • 面粉100克
  • 鸡蛋1个
  • 盐、胡椒粉、五香粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将青萝卜洗净去皮，切成小块，放入碗中加入盐、胡椒粉、五香粉拌匀，腌制10分钟。
  2. 将腌制好的青萝卜块放入面粉中，裹上一层面粉。
  3. 将鸡蛋打入碗中，打散，将裹好面粉的青萝卜块放入碗中，裹上一层蛋液。
  4. 热锅凉油，将裹好蛋液的青萝卜块放入锅中，小火炸至金黄色即可。
  5. 捞出沥干油，装盘即可。

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